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Bonbons piquants aux agrumes
En-cas

Bonbons piquants aux agrumes

40 minPour 4Nutri-Score C€
par @roxane.tardy13 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • orange (en fines rondelles)Fruits et légumes2 morceaux
  • citron (en fines rondelles)Fruits et légumes2 morceaux
  • citron vert (en fines rondelles)Fruits et légumes2 morceaux
  • sucre (pour l'enrobage)Épicerie150 g
  • acide citriqueÉpicerie15 g

par portion

Nutrition

181kcal

Glucides
44 g
Protéines
1 g
Lipides
0 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Grille de refroidissement
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les agrumes

    • Laver les oranges, les citrons et les citrons verts.
    • Les couper en fines rondelles régulières.
    Étape 1

  2. Cuire les rondelles

    • Disposer les rondelles d'agrumes sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 90 °C jusqu'à ce qu'elles soient séchées et légèrement translucides.
    Étape 2

  3. Préparer l'enrobage piquant

    • Mélanger le sucre et l'acide citrique dans un bol.
    Étape 3

  4. Enrober les bonbons

    • Plonger les rondelles d'agrumes séchées dans le mélange sucre-acide citrique.
    • Les retourner pour bien les enrober sur toutes les faces.
    Étape 4

  5. Laisser refroidir

    • Déposer les bonbons sur une grille et laisser sécher avant de les déguster.
    Étape 5
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