En-cas
Boules de sushi au saumon
45 minPour 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minBoules de sushi au saumon
ce qu’il vous faut
Ingrédients
riz cuit et froid (cuit et refroidi)Céréales300 g
saumon (coupé en morceaux)Poissons100 g
avocat (coupé en morceaux)Fruits et légumes50 g
fromage à la crèmeProduits laitiers50 g
feuille nori (découpée en petits morceaux)Épicerie1 morceau
poireau (émincé)Fruits et légumes20 g- vinaigre de riz (facultatif)Épicerie15 ml
flocons de piment (facultatif)Épices2 g- sriracha (pour servir)Épicerie20 ml
graines de sésame (pour servir)Fruits à coque et graines10 g- oignons frits (pour servir)Épicerie15 g
par portion
Nutrition
158kcal
- Glucides
- 23 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 5 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire et refroidir le riz
- Faites cuire le riz.
- Laissez-le refroidir complètement.
- Étape 2
Préparer le saumon et l'avocat
- Coupez le saumon en morceaux.
- Coupez l'avocat en morceaux.
- Étape 3
Mélanger le riz
- Mélangez le riz avec le fromage à la crème.
- Ajoutez du vinaigre de riz si vous le souhaitez.
- Étape 4
Former les boules
- Formez de petites boules avec le mélange de riz.
- Étape 5
Garnir
- Placez un morceau de saumon et d'avocat sur chaque boule de riz.
- Garnissez d'algue nori, de poireau et de flocons de piment si vous le souhaitez.
- Étape 6
Servir
- Servez avec les toppings de votre choix : sriracha, graines de sésame et oignons frits.