Entrée
Boulettes courgettes parmesan à l'air fryer avec sauce fromage blanc
35 minPour 3Nutri-Score B€
B
35 min
35 minBoulettes courgettes parmesan à l'air fryer avec sauce fromage blanc
recette de
Recettessaines
@recettessaines7
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
courgettes (râpées et essorées)Fruits et légumes2 morceaux
œufsProduits laitiers2 morceaux
chapelureBoulangerie100 g
selÉpices3 g
poivre (moulu)Épices1 g- fromage blancProduits laitiers45 ml
parmesan râpé (râpé)Produits laitiers50 g- fromage blanc (pour la sauce)Produits laitiers120 ml
moutardeÉpicerie10 ml
citron (jus)Fruits et légumes0,5 morceaux
persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
par portion
Nutrition
277kcal
- Glucides
- 32 g
- Protéines
- 15 g
- Lipides
- 10 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Râpe
Saladier
Friteuse à air
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les courgettes
- Râper les courgettes.
- Retirer l'excès d'eau en les pressant.
- Étape 2
Mélanger la préparation
- Ajouter les œufs, la chapelure, le sel, le poivre, le fromage blanc et le parmesan râpé.
- Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 3
Former les boulettes
- Former des boulettes avec la préparation.
- Étape 4
Cuire à l'air fryer
- Déposer les boulettes dans le panier de l'air fryer.
- Cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Étape 5
Préparer la sauce
- Mélanger le fromage blanc, la moutarde, le jus de citron et le persil ciselé.
- Étape 6
Servir
- Accompagner les boulettes de sauce au fromage blanc.