Accompagnement
Boulgour pilav turc
25 minPour 4Nutri-Score B€
B
25 min
25 minBoulgour pilav turc
recette de
Recettes by Oum ayman
@recettes_by_oum_ayman
3 recettes
3 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
oignon (épluché, coupé en morceaux)Fruits et légumes1 morceau
eauAutres600 ml
boulgour gros grainCéréales200 g
concentré de poivron (2 cuillères à soupe)Épicerie30 ml
cube de bouillon de poulet (émietté)Épicerie0,5 morceaux
selÉpices3 g
poivre (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
187kcal
- Glucides
- 38 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 1 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Robot multifonction
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mixer l'oignon
- Mettre l'oignon dans le bol du Thermomix.
- Mixer 5 secondes à vitesse 5.
- Racler les bords et rabattre l'oignon vers le fond.
- Étape 2
Ajouter le boulgour et le concentré de poivron
- Ajouter le boulgour et le concentré de poivron.
- Mélanger 10 secondes à vitesse cuillère, en sens inverse.
- Étape 3
Ajouter l'assaisonnement et l'eau
- Ajouter le demi-cube de bouillon, le sel et le poivre.
- Verser l'eau.
- Étape 4
Cuire le boulgour
- Lancer la cuisson à 100 °C, vitesse cuillère, sens inverse, pendant 15 minutes.
- Étape 5
Laisser reposer et servir
- Laisser reposer dans le bol à couvert.
- Servir avec des grillades et une salade ou pour des assiettes kebab maison.
les plus cuisinées d’abord