Accompagnement
Boulgour turc comme dans les restaurants (Lokanta Usulü Bulgur Pilavı)
35 minPour 4Nutri-Score B€
B
35 min
35 minBoulgour turc comme dans les restaurants (Lokanta Usulü Bulgur Pilavı)
recette de
Turkseed chef 🦋
@turkseedchef
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
boulgour grossièrement mouluCéréales400 g
eauBoissons960 ml
poivron rouge (haché)Fruits et légumes1 morceau
huile d'oliveÉpicerie30 ml
concentré de poivron douxÉpicerie15 ml
concentré de tomateÉpicerie15 ml
beurreProduits laitiers15 g
selÉpices5 g
par portion
Nutrition
428kcal
- Glucides
- 76 g
- Protéines
- 13 g
- Lipides
- 8 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir le poivron et les concentrés
- Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une casserole.
- Ajouter le poivron rouge haché et faire revenir.
- Incorporer le concentré de poivron doux et le concentré de tomate, puis mélanger.
- Étape 2
Ajouter le boulgour
- Verser le boulgour dans la casserole.
- Mélanger pour bien enrober le boulgour.
- Saler selon votre goût.
- Étape 3
Cuire à l'eau
- Ajouter l'eau.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau soit complètement évaporée.
- Étape 4
Repos avant de servir
- Retirer du feu et laisser reposer avant de servir.