Plat
Brokkoli-Hähnchen-Auflauf
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1 h
1 hBrokkoli-Hähnchen-Auflauf
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Hähnchenbrust (in Streifen oder Würfel geschnitten)Viandes1 kg
Brokkoli (gekocht, in Röschen)Fruits et légumes700 g
ButterProduits laitiers15 g
ÖlÉpicerie15 ml
Zwiebel (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
SalzÉpices5 g
PfefferÉpices2 g- PaprikapulverÉpices5 g
- GemüsebrüheÉpicerie10 g
- Getrockneter KnoblauchÉpices3 g
Kräuter-SchmelzkäseProduits laitiers200 g
SahneProduits laitiers500 ml
WasserAutres300 ml- Kräutersauce-Pulver (je 1 Päckchen)Épicerie2 morceaux
- Geriebener KäseProduits laitiers200 g
par portion
Nutrition
479kcal
- Glucides
- 10 g
- Protéines
- 44 g
- Lipides
- 29 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Plat allant au four
Casserole
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Brokkoli garen
- Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser bissfest kochen.
- Abgießen und beiseitestellen.
- Étape 2
Hähnchen anbraten
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen scharf anbraten.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und getrocknetem Knoblauch würzen.
- Herausnehmen und beiseitestellen.
- Étape 3
Zwiebel andünsten
- Butter in der Pfanne schmelzen und die Zwiebelwürfel glasig dünsten.
- Étape 4
Sauce zubereiten
- Sahne und Wasser angiessen und die Gemüsebrühe einrühren.
- Kräutersauce-Pulver und Kräuter-Schmelzkäse einrühren und kurz köcheln lassen, bis die Sauce bindet.
- Étape 5
Auflauf schichten
- Brokkoli und Hähnchen in eine Auflaufform geben.
- Die Sauce darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Étape 6
Backen
- Im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen, bis der Käse goldbraun ist.