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Brookie au Airfryer
Dessert

Brookie au Airfryer

1 hPour 8Nutri-Score E€€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • chocolat (cassé en morceaux)Épicerie140 g
  • beurre (pour la pâte à brownie)Produits laitiers120 g
  • sucre rouxÉpicerie80 g
  • œufsProduits laitiers2 morceaux
  • farine (pour la pâte à brownie)Céréales70 g
  • beurre (fondu, pour la pâte à cookie)Produits laitiers65 g
  • farine (pour la pâte à cookie)Céréales160 g
  • œuf (pour la pâte à cookie)Produits laitiers1 morceau
  • sucre glaceÉpicerie80 g
  • pépites de chocolatÉpicerie80 g

par portion

Nutrition

367kcal

Glucides
38 g
Protéines
5 g
Lipides
22 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Saladier ×2
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre

    • Casser le chocolat dans un saladier.
    • Ajouter le beurre et faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
    • Mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
    Étape 1
  2. Préparer la pâte à brownie

    • Ajouter le sucre roux et les œufs au mélange chocolaté, puis mélanger.
    • Incorporer la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Étape 2
  3. Verser la pâte dans le bac

    • Chemiser le bac de l'Airfryer de papier cuisson.
    • Verser la pâte à brownie et l'étaler.
    Étape 3
  4. Préparer la pâte à cookie

    • Faire fondre le beurre avec un peu de farine au micro-ondes.
    • Ajouter l'œuf, le reste de farine et le sucre glace, puis mélanger.
    • Incorporer les pépites de chocolat.
    Étape 4
  5. Assembler et cuire

    • Répartir la pâte à cookie sur la pâte à brownie.
    • Cuire 40 min à 120 °C à l'Airfryer.
    Étape 5