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Brookie sticks au airfryer
Dessert

Brookie sticks au airfryer

1 hPour 8Nutri-Score E€€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • chocolat noir (à faire fondre)Épicerie140 g
  • beurre (pour la pâte à brownie)Produits laitiers120 g
  • sucre (pour la pâte à brownie)Épicerie80 g
  • œufs (pour la pâte à brownie)Produits laitiers2 morceaux
  • farine (pour la pâte à brownie)Céréales70 g
  • beurre (ramolli, pour la pâte à cookie)Produits laitiers67 g
  • sucre vergeoise (pour la pâte à cookie)Épicerie80 g
  • œuf (pour la pâte à cookie)Produits laitiers1 morceau
  • vanille (extrait ou arôme)Épicerie5 ml
  • farine (pour la pâte à cookie)Céréales160 g
  • pépites de chocolat au laitÉpicerie60 g
  • pépites de chocolat noirÉpicerie60 g

par portion

Nutrition

418kcal

Glucides
43 g
Protéines
6 g
Lipides
25 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Saladier ×2
  • Casserole
  • Fouet
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte à brownie

    • Faites fondre le chocolat noir avec le beurre.
    • Mélangez le sucre et les œufs, puis versez le chocolat fondu.
    • Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 1
  2. Préparer la pâte à cookie

    • Mélangez le beurre et le sucre vergeoise.
    • Ajoutez l'œuf et la vanille, puis la farine.
    • Incorporez les pépites de chocolat au lait et noir.
    Étape 2
  3. Assembler dans le moule

    • Versez la pâte à brownie dans le papier spécial airfryer.
    • Déposez des petits morceaux de pâte à cookie sur la pâte à brownie.
    Étape 3
  4. Cuire à l'airfryer

    • Faites cuire à 120 °C.
    • Laissez le gâteau refroidir après cuisson.
    Étape 4
  5. Découper en sticks

    • Découpez le gâteau refroidi en sticks.
    • Dégustez, éventuellement trempé dans du lait ou du chocolat.
    Étape 5