Dessert
Brownie à la patate douce et chocolat
35 minPour 2Nutri-Score C€
C
35 min
35 minBrownie à la patate douce et chocolat
recette de
Camille Leroy
@maigrir.avecdes.recettes
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
patate douce (cuite et réduite en purée)Fruits et légumes120 g
œufProduits laitiers1 morceau
beurre de cacahuètesÉpicerie30 g- sucre de canneÉpicerie20 g
- cacao non sucréÉpicerie15 g
sel (une pincée)Épices1 g- levure chimique (une pincée)Épicerie1 g
chocolat noir (en pépites ou concassé)Épicerie20 g
par portion
Nutrition
233kcal
- Glucides
- 28 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la purée de patate douce
- Cuire la patate douce puis l'écraser en purée lisse.
- Laisser tiédir.
- Étape 2
Mélanger les ingrédients humides
- Dans un saladier, mélanger la purée de patate douce, l'œuf, le beurre de cacahuètes et le sucre de canne.
- Étape 3
Ajouter les ingrédients secs
- Incorporer le cacao non sucré, le sel et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 4
Ajouter le chocolat
- Incorporer le chocolat noir concassé à la pâte.
- Étape 5
Cuire au four
- Verser la pâte dans un petit plat à four.
- Enfourner à 180 °C.
- Étape 6
Laisser tiédir et déguster
- Laisser refroidir légèrement avant de découper.