Dessert
Brownie de Chocolate
45 minPour 12Nutri-Score D€
D
45 min
45 minBrownie de Chocolate
recette de
Le Bron Brownie por Jéssica M.
@lebronbrownie
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
chocolate meio amargo (picado)Épicerie200 g
manteiga (em cubos)Produits laitiers120 g
açúcarÉpicerie200 g
ovos (em temperatura ambiente)Produits laitiers3 morceaux
farinha de trigo (peneirada)Céréales120 g- cacau em póÉpicerie30 g
sal (uma pitada)Épices3 g
par portion
Nutrition
190kcal
- Glucides
- 20 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Plat allant au four
Four
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Derreter o chocolate com a manteiga
- Leve o chocolate picado e a manteiga ao banho-maria ou à panela em fogo baixo.
- Misture até obter um creme liso e brilhante e reserve para amornar.
- Étape 2
Bater os ovos com o açúcar
- Na tigela, junte os ovos e o açúcar.
- Bata com o fouet até a mistura ficar clara e homogênea.
- Étape 3
Incorporar o chocolate
- Adicione o chocolate derretido com a manteiga aos poucos, mexendo sempre.
- Misture até ficar totalmente incorporado.
- Étape 4
Adicionar os secos
- Junte a farinha peneirada, o cacau em pó e o sal.
- Misture delicadamente com uma espátula, sem bater em excesso.
- Étape 5
Assar o brownie
- Despeje a massa na assadeira untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C até a superfície ficar firme e o centro ainda úmido.
- Étape 6
Esfriar e cortar
- Deixe esfriar completamente na assadeira.
- Corte em quadrados e sirva.