Dessert
Brownies classiques
45 minPour 8Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minBrownies classiques
ce qu’il vous faut
Ingrédients
beurre (fondu)Produits laitiers200 g
chocolat noirÉpicerie200 g
sucreÉpicerie250 g
œufProduits laitiers3 morceaux
farineÉpicerie100 g
cacao en poudreÉpicerie30 g
selÉpices1 pincee- extrait de vanilleÉpicerie5 ml
par portion
Nutrition
530kcal
- Glucides
- 55 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 35 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire fondre le chocolat et le beurre
- Mettre le chocolat et le beurre dans un bol
- Faire chauffer au bain-marie ou au micro-ondes
- Remuer jusqu'à obtenir un mélange lisse
- Étape 2
Mélanger le sucre et les œufs
- Fouetter le sucre avec les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter l'extrait de vanille
- Étape 3
Incorporer le mélange chocolaté
- Verser le chocolat fondu dans le mélange œufs‑sucre
- Mélanger doucement jusqu'à homogénéité
- Étape 4
Ajouter les ingrédients secs
- Tamiser la farine, le cacao et le sel
- Incorporer à la pâte en pliant délicatement
- Étape 5
Cuisson
- Verser la pâte dans un moule beurré et fariné
- Enfourner à 180 °C pendant 20 minutes
- Étape 6
Refroidir et servir
- Laisser refroidir le brownie dans le moule
- Couper en carrés et déguster