Préparer les tranches de pain

• Préchauffer le four à 200 °C.
• Disposer les tranches de baguette sur la plaque de cuisson.
• Badigeonner d'huile d'olive et saler légèrement.

Garnir de chèvre

• Poser une rondelle de fromage de chèvre sur chaque tranche.
• Parsemer de thym effeuillé et de poivre noir.

Cuire au four

• Enfourner jusqu'à ce que le pain soit doré et le chèvre fondant.

Napper de miel et servir

• Arroser chaque bruschetta d'un filet de miel.
• Parsemer de noix concassées et servir tiède.