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Bûche de Noël façon Kinder Délice
Dessert

Bûche de Noël façon Kinder Délice

1 hPour 8Nutri-Score D€€
par @les_recettes_de_joanna177 imports2 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • œufsProduits laitiers3 morceaux
  • sucreÉpicerie150 g
  • crème épaisseProduits laitiers20 ml
  • huileÉpicerie15 ml
  • farine (tamisée)Céréales150 g
  • cacao en poudre (tamisé)Épicerie50 g
  • levure chimiqueÉpicerie5 g
  • PhiladelphiaProduits laitiers220 g
  • sucre glaceÉpicerie83 g
  • laitProduits laitiers30 ml
  • extrait de vanilleÉpicerie5 ml
  • crème liquideProduits laitiers100 ml
  • glaçage au chocolatÉpicerie200 g

par portion

Nutrition

339kcal

Glucides
43 g
Protéines
6 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Fouet
  • Tamis
  • Plaque de cuisson
  • Four
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la génoise

    • Fouetter les œufs avec le sucre
    • Ajouter la crème épaisse et l'huile
    • Tamiser la farine, le cacao et la levure chimique puis incorporer
    Étape 1

  2. Cuire la génoise

    • Étaler la pâte sur une plaque
    • Enfourner à 180 °C
    Étape 2

  3. Rouler et refroidir

    • Enrouler la génoise dans un torchon humide
    • Laisser refroidir
    Étape 3

  4. Préparer la crème

    • Mélanger le Philadelphia avec le sucre glace
    • Ajouter le lait, l'extrait de vanille et la crème liquide
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse
    Étape 4

  5. Garnir la bûche

    • Dérouler la génoise
    • Étaler la crème en couche assez épaisse
    • Rouler la bûche à nouveau
    Étape 5

  6. Glacer et réserver

    • Recouvrir la bûche froide de glaçage au chocolat
    • Réserver au frais avant de servir
    Étape 6
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