Plat
Buldak Frühlings- und Sommerrollen
40 minPour 3Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minBuldak Frühlings- und Sommerrollen
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Buldak Ramen (gekocht, Wasser abgegossen, mit Würzpulver vermischt)Épicerie2 morceaux- Reispapier (kurz in Wasser eingeweicht)Épicerie6 morceaux
Mini-WürstchenViandes150 g- Curry-MayonnaiseÉpicerie60 g
- Buldak-SoßeÉpicerie40 ml
Käse (gerieben)Produits laitiers150 g
Blätterteig (ausgerollt)Boulangerie275 g
DumplingsProduits frais4 morceaux
Olivenöl (zum Bestreichen)Épicerie15 ml
par portion
Nutrition
631kcal
- Glucides
- 58 g
- Protéines
- 21 g
- Lipides
- 35 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Poêle
Saladier
Pinceau de cuisine
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Nudeln kochen und würzen
- Die Buldak-Ramen in einem Topf kochen.
- Das Wasser vollständig abgießen.
- Das Würzpulver unterrühren und die Nudeln mit Käse und Buldak-Soße vermischen.
- Étape 2
Sommerrolle füllen
- Ein Reispapier kurz in Wasser einweichen und flach auslegen.
- Die Hälfte der Nudeln mittig darauf verteilen.
- Mini-Würstchen, Curry-Mayonnaise und etwas Buldak-Soße daraufgeben.
- Étape 3
Sommerrolle rollen
- Von unten fest einrollen.
- Die Seiten einklappen und komplett aufrollen.
- Étape 4
Frühlingsrolle mit doppeltem Reispapier
- Zwei Reispapiere nebeneinander einweichen und überlappen lassen.
- Den restlichen Inhalt mit Soßen darauf verteilen.
- Wie zuvor fest einrollen.
- Étape 5
Frühlingsrolle anbraten
- Die doppelte Rolle in einer Pfanne mit etwas Öl rundum knusprig anbraten.
- Étape 6
Teigtaschen mit Blätterteig formen
- Den Blätterteig ausrollen und in Stücke schneiden.
- Buldak-Nudeln, ein Würstchenstück, ein Dumpling, Curry-Mayonnaise und Käse daraufgeben.
- Die Seiten einklappen und den Teig über die Füllung stülpen, sodass ein Ball entsteht.
- Étape 7
Im Airfryer knusprig backen
- Die Rollen und Teigtaschen mit Olivenöl bepinseln.
- In den Airfryer geben und goldbraun und knusprig backen.