Plat
Burger de patate douce
45 minPour 2Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minBurger de patate douce
ce qu’il vous faut
Ingrédients
patate douce (lavée, coupée en tranches épaisses)Fruits et légumes2 morceaux
huile d'oliveÉpicerie15 ml
selÉpices2 g
poivre noir (moulu)Épices1 g
viande hachée de bœufViandes250 g
cheddar (en tranches)Produits laitiers60 g
tomate (en tranches)Fruits et légumes1 morceau
salade (feuilles lavées)Fruits et légumes40 g
oignon rouge (en fines rondelles)Fruits et légumes1 morceau
cornichons (en tranches)Épicerie40 g- sauce burgerÉpicerie40 g
par portion
Nutrition
522kcal
- Glucides
- 38 g
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 28 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les pains de patate douce
- Laver les patates douces et les couper en tranches épaisses.
- Badigeonner d'huile d'olive, saler et poivrer.
- Enfourner sur une plaque jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
- Étape 2
Cuire les steaks
- Former deux steaks avec la viande hachée et les assaisonner.
- Saisir dans une poêle chaude.
- Déposer le cheddar sur les steaks en fin de cuisson pour le faire fondre.
- Étape 3
Monter les burgers
- Poser une tranche de patate douce, la sauce burger, la salade, le steak au cheddar, la tomate, l'oignon rouge et les cornichons.
- Refermer avec une seconde tranche de patate douce.
- Servir immédiatement.