Plat
Burger POV au cheddar, bacon et jalapeños
25 minPour 1Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minBurger POV au cheddar, bacon et jalapeños
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pain à burger (coupé en deux)Boulangerie1 morceau
steak haché (de 150 g environ)Viandes1 morceau
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
cheddar en tranchesProduits laitiers2 morceaux
bacon (en tranches)Viandes3 morceaux
jalapeños (émincés)Fruits et légumes20 g- salade (une feuille)Fruits et légumes1 morceau
beurre (pour la cuisson)Produits laitiers10 g
par portion
Nutrition
792kcal
- Glucides
- 45 g
- Protéines
- 45 g
- Lipides
- 48 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les oignons et le steak
- Faire revenir les oignons émincés dans la poêle chaude.
- Ajouter le steak haché et le cuire sur une face.
- Étape 2
Garnir le dessus
- Poser les tranches de cheddar en étoile sur le steak.
- Ajouter le bacon puis les jalapeños émincés.
- Étape 3
Retourner et caraméliser
- Retourner le burger pour que les oignons caramélisent sous la viande.
- Répartir les jalapeños sur le dessus.
- Étape 4
Faire fondre le fromage
- Remettre le fromage et le bacon sur la viande.
- Couvrir d'une cloche pour créer un dôme de chaleur et faire fondre le cheddar.
- Étape 5
Assembler le burger
- Poser une feuille de salade sur le pain du haut.
- Retirer la cloche et déposer la viande garnie sur le pain du bas.
- Refermer avec le pain du haut et servir.