Plat
Burger z airfryera w bułce
1 h 50Pour 4Nutri-Score D€€
D
1 h 50
1 h 50Burger z airfryera w bułce
recette de
Gosia👩🏼🍳Przepisy AirFryer
@gosia.airfryer
1 recette
8 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
mąka pszennaCéréales250 g
mleko (ciepłe)Produits laitiers100 ml
woda (ciepła)Autres50 ml
masło (roztopione)Produits laitiers35 g
suche drożdżeÉpicerie5 g
cukierÉpicerie10 g
sólÉpices5 g
jajkoProduits laitiers1 morceau
sezam (do posypania)Fruits à coque et graines10 g
mielona wołowinaViandes400 g
pieprz (do smaku)Épices2 g
ogórek kiszony (pokrojony w plastry)Fruits et légumes1 morceau
ser topiony w plastrachProduits laitiers8 morceaux
pomidor (w plastrach)Fruits et légumes0,5 morceaux
cebula (w piórkach)Fruits et légumes0,5 morceaux
majonezÉpicerie10 ml- ketchupÉpicerie5 ml
musztardaÉpicerie5 ml- ogórek kiszony (drobno pokrojony, do sosu)Fruits et légumes0,5 morceaux
par portion
Nutrition
600kcal
- Glucides
- 54 g
- Protéines
- 29 g
- Lipides
- 30 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Saladier
Rouleau à pâtisserie
Pinceau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Przygotowanie ciasta
- W misce połącz mąkę, drożdże, cukier i sól.
- Dodaj ciepłe mleko, wodę oraz jajko i zacznij wyrabiać ciasto, stopniowo dolewając roztopione masło.
- Wyrabiaj, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Étape 2
Wyrastanie ciasta
- Przykryj ciasto i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- Étape 3
Pieczenie kotletów w airfryerze
- Z mielonej wołowiny uformuj kotlety, dopraw je solą i pieprzem.
- Piecz w airfryerze w temperaturze 180°C, w zależności od preferowanego stopnia wysmażenia.
- Étape 4
Sos
- W małej misce wymieszaj majonez, ketchup, musztardę oraz drobno pokrojonego ogórka kiszonego.
- Odstaw na chwilę, aby smaki się połączyły.
- Étape 5
Formowanie bułeczek
- Wyrośnięte ciasto podziel na 4 części i każdą rozwałkuj na okrągły placek.
- Na środku ułóż kotlet, plasterki sera, pomidora, cebulę, ogórka oraz odrobinę sosu.
- Dokładnie zlep brzegi, formując zamknięte bułeczki.
- Étape 6
Pieczenie burgerów
- Ułóż bułeczki złączeniem do dołu, posmaruj je roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem.
- Piecz w temperaturze 170°C, aż będą złociste.