Dessert
Cake au chocolat noir
55 minPour 8Nutri-Score D€
D
55 min
55 minCake au chocolat noir
ce qu’il vous faut
Ingrédients
farineCéréales200 g
levure chimiqueÉpicerie10 g
sucreÉpicerie150 g
selÉpices2 g
lait (tiédi)Produits laitiers200 ml- cacao en poudre non sucréÉpicerie50 g
œufsProduits laitiers3 morceaux
beurre fondu (fondu)Produits laitiers90 g- arôme naturel de vanilleÉpicerie5 ml
chocolat noir (concassé)Épicerie50 g- beurre (pour beurrer le moule)Produits laitiers10 g
par portion
Nutrition
262kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 12 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Fouet
Moule à cake
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Étape 2
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un bol, verser la farine, la levure chimique, le sucre et le sel.
- Mélanger soigneusement tous les ingrédients secs.
- Étape 3
Préparer le mélange au cacao
- Dans un autre bol, tiédir le lait.
- Ajouter le cacao en poudre et bien mélanger.
- Verser ce mélange dans le premier bol contenant la farine.
- Étape 4
Ajouter les œufs et le beurre
- Ajouter les œufs et le beurre fondu.
- Mélanger au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Étape 5
Incorporer la vanille et le chocolat
- Ajouter l'arôme de vanille et le chocolat noir concassé.
- Mélanger à nouveau.
- Étape 6
Verser dans le moule
- Beurrer et fariner le moule à cake.
- Verser la préparation dans le moule.
- Étape 7
Cuire au four
- Enfourner pendant 30 à 45 minutes, ou plus selon le four et le moule.
- Étape 8
Démouler et laisser tiédir
- À la sortie du four, démouler le cake.
- Laisser tiédir avant de déguster.