Plat
Cake salé thon, haricots verts et olives
55 minPour 6Nutri-Score C€
C
55 min
55 minCake salé thon, haricots verts et olives
ce qu’il vous faut
Ingrédients
oignon rouge (émincé)Fruits et légumes1 morceau
œufs (battus)Produits laitiers2 morceaux
lait (bien froid)Produits laitiers150 ml
farine (versée en plusieurs fois)Céréales200 g
levure chimiqueÉpicerie11 g
haricots verts (cuits, coupés)Fruits et légumes150 g- olives (égouttées)Épicerie80 g
thon (égoutté, émietté)Poissons140 g
jus de citron (un bon filet)Fruits et légumes15 ml
selÉpices4 g
poivre (moulu)Épices2 g
par portion
Nutrition
207kcal
- Glucides
- 28 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 7 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Moule à cake
Saladier
Fouet
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base
- Dans le moule à cake, réunir l'oignon rouge émincé et les œufs battus.
- Verser le lait bien froid, saler, poivrer et ajouter le filet de jus de citron.
- Étape 2
Ajouter la garniture
- Ajouter les haricots verts, les olives égouttées et le thon émietté.
- Mélanger avec précaution pour ne pas casser les olives.
- Étape 3
Incorporer la farine et la levure
- Verser la farine en plusieurs fois pour éviter les grumeaux.
- Ajouter la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Étape 4
Cuire le cake
- Enfourner le cake salé dans le four préchauffé.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et démoule facilement.
- Étape 5
Démouler et servir
- Laisser tiédir puis démouler le cake.
- Servir en tranches, tiède ou froid.
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