Skip to content
Menu
Calabacitas con Queso
Accompagnement

Calabacitas con Queso

30 minPour 4Nutri-Score B€
par @jesuszambranoofficial7 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • onion (diced)Fruits et légumes1 morceau
  • garlic (minced)Fruits et légumes2 morceaux
  • tomato (diced)Fruits et légumes2 morceaux
  • chicken bouillon (powdered)Épicerie5 g
  • tomato bouillon (powdered)Épicerie5 g
  • garlic powderÉpices3 g
  • corn kernels (drained if canned)Fruits et légumes200 g
  • waterAutres240 ml
  • zucchini (diced)Fruits et légumes3 morceaux
  • queso panela (cubed)Produits laitiers150 g
  • mozzarella (shredded)Produits laitiers150 g
  • oil (for frying)Épicerie15 ml

par portion

Nutrition

188kcal

Glucides
14 g
Protéines
10 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Fry the onion, garlic and tomato

    • Heat the oil in a pan and fry the onion and garlic until fragrant.
    • Add the tomato and let it fry well.
    Étape 1

  2. Season and add the corn

    • Add the chicken bouillon, tomato bouillon and garlic powder.
    • Add the corn so it softens.
    • Pour in the water.
    Étape 2

  3. Cook the zucchini

    • Add the zucchini and mix everything together.
    • Cover and cook until the zucchini is tender.
    Étape 3

  4. Melt the cheese

    • Add the queso panela and mozzarella.
    • Cover until the cheese melts, then serve.
    Étape 4
Obtenir Mezze