Entrée

Caprice des yeux pané frit

15 minPour 2Nutri-Score D€

15 min

Entrée

recette de

martial_blin

@martial_blin

ce qu’il vous faut

2 personnes

par portion

555kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Préparer la panure
- Battre les œufs dans un saladier.
- Mélanger la chapelure et la persillade dans un autre récipient.
Étape 1
Paner le fromage
- Passer le fromage dans les œufs battus.
- L'enrober de chapelure à la persillade.
- Répéter un second passage dans l'œuf puis la chapelure.
Étape 2
Frire
- Plonger le fromage pané dans l'huile chaude.
- Laisser frire sans le retourner.
Étape 3
Égoutter et servir
- Égoutter sur l'écumoire.
- Servir aussitôt, bien chaud.
Étape 4

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