En-cas
Carrés de céréales choco-noisette coco
40 minPour 8Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minCarrés de céréales choco-noisette coco
ce qu’il vous faut
Ingrédients
gros flocons d'avoineCéréales200 g
compote de pomme sans sucres ajoutésÉpicerie100 g
blanc d'œufProduits laitiers1 morceau- sirop de cocoÉpicerie60 ml
- noix de coco râpéeÉpicerie30 g
noisettes (concassées)Fruits à coque et graines30 g- graines de linFruits à coque et graines10 g
chocolat noir 80 %Épicerie80 g- huile de cocoÉpicerie5 ml
- noix de coco râpée (pour le topping)Épicerie10 g
par portion
Nutrition
140kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 7 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mélanger les ingrédients secs et liants
- Dans un saladier, réunir les flocons d'avoine, la compote de pomme, le blanc d'œuf, le sirop de coco, la noix de coco râpée, les noisettes concassées et les graines de lin.
- Mélanger jusqu'à obtenir une mixture homogène et bien collante.
- Étape 2
Étaler et enfourner
- Verser la mixture dans un plat et bien l'écraser avec le dos d'une cuillère pour former une couche compacte.
- Enfourner à 180 °C en chaleur tournante.
- Étape 3
Ajouter le chocolat
- À la sortie du four, faire fondre le chocolat noir avec l'huile de coco.
- Répartir le chocolat fondu sur la préparation encore chaude et parsemer de noix de coco râpée.
- Étape 4
Réfrigérer et couper
- Placer le plat au réfrigérateur.
- Une fois bien pris, découper en petits carrés.