Entrée
Cerveau de porc à la vinaigrette
10 minPour 2Nutri-Score C€
C
10 min
10 minCerveau de porc à la vinaigrette
ce qu’il vous faut
Ingrédients
cerveau de porc (cuit, coupé en petits morceaux)Viandes300 g
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
vinaigretteÉpicerie40 ml
par portion
Nutrition
192kcal
- Glucides
- 1 g
- Protéines
- 17 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Essoreuse à salade
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Découper le cerveau
- Couper le cerveau de porc en petits morceaux.
- Déposer les morceaux dans un bol.
- Étape 2
Assaisonner
- Ajouter le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette et mélanger délicatement.
- Étape 3
Servir
- Servir aussitôt, éventuellement avec un filet de crème de balsamique.