Entrée
Ceviche de pétoncles
50 minPour 4Nutri-Score A€€€
A
50 min
50 minCeviche de pétoncles
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pétoncles (coupés en dés)Poissons450 g
limes (pressées)Fruits et légumes5 morceaux
salsa fraîcheProduits frais250 g
coriandre (ciselée)Fruits et légumes15 g
par portion
Nutrition
91kcal
- Glucides
- 6 g
- Protéines
- 15 g
- Lipides
- 1 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Ciseaux de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Tailler les pétoncles
- Couper les pétoncles en dés réguliers.
- Étape 2
Mariner dans le citron vert
- Déposer les pétoncles dans un saladier.
- Presser les limes entières sur les pétoncles.
- Réserver au réfrigérateur.
- Étape 3
Ajouter la salsa et la coriandre
- Verser la salsa fraîche sur les pétoncles marinés.
- Ajouter la coriandre et la ciseler avec les ciseaux.
- Mélanger le tout.
- Étape 4
Laisser reposer et servir
- Laisser reposer au frais avant de servir.