Plat
Cheese Grill à la plancha
30 minPour 4Nutri-Score D€€
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30 min
30 minCheese Grill à la plancha
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@monbleu.paris
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
halloumiProduits laitiers200 g- scamorzaProduits laitiers200 g
mozzarellaProduits laitiers200 g- tomme de brebisProduits laitiers200 g
- fromage de chèvre aux herbesProduits laitiers200 g
- fromage charolais aux herbesProduits laitiers200 g
légumes d'étéFruits et légumes200 g- fritesFruits et légumes300 g
poulet marinéAutres200 g- saucisseAutres150 g
roséBoissons150 ml
par portion
Nutrition
1 151kcal
- Glucides
- 22 g
- Protéines
- 74 g
- Lipides
- 85 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les fromages et les légumes
- Couper chaque fromage en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Laver et couper les légumes d'été en morceaux de taille similaire.
- Étape 2
Faire griller
- Chauffer la plancha à feu moyen‑vif.
- Déposer les fromages et les légumes sur la plancha, cuire 4‑5 minutes chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Faire frire les frites à part jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
- Étape 3
Servir
- Disposer les fromages grillés, les légumes et les frites sur un grand plat.
- Ajouter le poulet mariné et les saucisses grillées si désiré.
- Accompagner d'un verre de rosé.