Plat
Cheesy beef sliders met paprika in romige saus
40 minPour 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minCheesy beef sliders met paprika in romige saus
ce qu’il vous faut
Ingrédients
rundergehakt (op kamertemperatuur)Viandes500 g
sliderbroodjes (doormidden gesneden)Boulangerie8 morceaux
paprika (in reepjes gesneden)Fruits et légumes2 morceaux
ui (fijngesneden)Fruits et légumes1 morceau
knoflook (fijngehakt)Fruits et légumes2 morceaux
paprikapoeder (1 tl)Épices5 g
kookroomProduits laitiers200 ml
cheddar (geraspt)Produits laitiers150 g
olijfolieÉpicerie15 ml
zoutÉpices3 g
zwarte peper (versgemalen)Épices1 g
par portion
Nutrition
706kcal
- Glucides
- 48 g
- Protéines
- 36 g
- Lipides
- 41 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Bereid de vulling voor
- Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de ui glazig.
- Voeg de knoflook en paprikapoeder toe en bak kort mee.
- Voeg de paprikareepjes toe en bak ze in een paar minuten beetgaar.
- Étape 2
Bak het gehakt
- Voeg het rundergehakt toe en rul het met een spatel.
- Bak het gehakt gaar en bruin.
- Breng op smaak met zout en zwarte peper.
- Étape 3
Maak de romige saus
- Schenk de kookroom bij het gehaktmengsel.
- Laat de saus zachtjes inkoken tot hij iets indikt.
- Étape 4
Smelt de kaas
- Strooi de geraspte cheddar over het gehaktmengsel.
- Laat de kaas met de deksel op de pan smelten.
- Étape 5
Vul en serveer de sliders
- Verwarm de sliderbroodjes kort en snijd ze doormidden.
- Verdeel het cheesy gehaktmengsel met saus over de onderste helften.
- Leg de bovenste helften erop en serveer direct.