Plat
Chicken Alfredo Rolls
40 minPour 3Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minChicken Alfredo Rolls
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Strudelteig (aus der Packung, ca. 1 Packung)Boulangerie120 g
Pouletbrust (in kleine Stücke geschnitten)Viandes250 g
HüttenkäseProduits laitiers200 g
Parmesan (gerieben)Produits laitiers40 g
Knoblauchzehen (fein gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
Petersilie (frisch, gehackt)Fruits et légumes10 g
SalzÉpices3 g
PfefferÉpices2 g- FleischgewürzÉpices3 g
OlivenölÉpicerie15 ml
Ei (verquirlt, zum Bestreichen)Produits laitiers1 morceau
Skyr (für den Dip)Produits laitiers100 g- Parmesan (gerieben, für den Dip)Produits laitiers15 g
Knoblauchpulver (ca. ½ TL, für den Dip)Épices2 g
Petersilie (frisch, gehackt, für den Dip)Fruits et légumes5 g- Zitronensaft (für den Dip)Fruits et légumes10 ml
par portion
Nutrition
331kcal
- Glucides
- 21 g
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Plaque de cuisson
Pinceau de cuisine
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Poulet anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Pouletbruststücke mit Salz, Pfeffer und Fleischgewürz würzen und rundum scharf anbraten, bis sie gar sind.
- Étape 2
Füllung mischen
- Hüttenkäse, Parmesan, Knoblauch und gehackte Petersilie in einer Schüssel verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das angebratene Poulet unterheben.
- Étape 3
Rollen formen
- Den Strudelteig auslegen und die Ränder mit Wasser bepinseln.
- Die Füllung auf dem Teig verteilen und den Teig fest aufrollen.
- Die Rolle auf ein Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
- Étape 4
Backen
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Umluft backen, bis die Rolle goldbraun ist.
- Étape 5
Dip zubereiten
- Skyr, Parmesan, Knoblauchpulver, gehackte Petersilie und Zitronensaft verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Étape 6
Servieren
- Die Rolle in Scheiben schneiden und mit dem Dip servieren.