Plat
Chicken Popcorn dengan Saus Keju
40 minPour 3Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minChicken Popcorn dengan Saus Keju
ce qu’il vous faut
Ingrédients
dada ayam (potong dadu kecil)Viandes500 g
tepung serbagunaÉpicerie150 g- tepung maizenaÉpicerie50 g
bubuk kejuProduits laitiers40 g
garamÉpices5 g
lada hitam bubukÉpices3 g
bawang putih bubukÉpices5 g
telur (dikocok lepas)Produits laitiers1 morceau
air (dingin)Autres100 ml- minyak goreng (untuk menggoreng)Épicerie500 ml
susu cairProduits laitiers250 ml- bubuk keju (untuk saus)Produits laitiers30 g
mentegaProduits laitiers20 g- tepung serbaguna (untuk saus)Épicerie15 g
par portion
Nutrition
692kcal
- Glucides
- 58 g
- Protéines
- 43 g
- Lipides
- 32 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Poêle
Casserole
Écumoire
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Siapkan ayam
- Potong dada ayam menjadi dadu kecil.
- Bumbui ayam dengan garam, lada hitam, dan bawang putih bubuk, aduk rata.
- Étape 2
Buat adonan basah
- Campurkan telur dan air dingin dalam mangkuk, kocok rata.
- Masukkan ayam ke dalam adonan basah hingga terbalut.
- Étape 3
Buat adonan kering
- Campurkan tepung serbaguna, tepung maizena, dan bubuk keju dalam mangkuk.
- Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Étape 4
Balur ayam
- Gulingkan ayam berbalut adonan basah ke dalam campuran tepung kering.
- Tekan-tekan agar tepung menempel dan bentuknya keriting.
- Étape 5
Goreng chicken popcorn
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng ayam hingga keemasan dan renyah, lalu tiriskan.
- Étape 6
Buat saus keju
- Lelehkan mentega dalam panci, lalu masukkan tepung serbaguna dan aduk rata.
- Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental.
- Masukkan bubuk keju dan aduk hingga saus halus dan mendidih.
- Étape 7
Sajikan
- Tata chicken popcorn di piring.
- Siram dengan saus keju dan sajikan selagi hangat.