Plat
Chinesische Reispfanne mit Ei
35 minPour 4Nutri-Score B€
B
35 min
35 minChinesische Reispfanne mit Ei
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Basmatireis (gekocht)Céréales450 g
Eier (verquirlt)Produits laitiers3 morceaux
Porree (in Ringe geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
Zwiebel (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau- Karotten (in kleine Würfel geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
Mais (abgetropft)Fruits et légumes150 g- Sojasprossen (gewaschen)Fruits et légumes100 g
SojasoßeÉpicerie40 ml
SesamölÉpicerie15 ml
ButterProduits laitiers20 g
ZuckerÉpicerie15 g- Gemüsebrühe (Pulver)Épicerie10 g
SalzÉpices3 g
par portion
Nutrition
535kcal
- Glucides
- 100 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 10 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Eier stocken lassen
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
- In der heißen Pfanne zu Rührei stocken lassen.
- Das Rührei herausnehmen und beiseitestellen.
- Étape 2
Reis anbraten und würzen
- Butter in die Pfanne geben und den gekochten Reis darin anbraten.
- Mit Salz, Gemüsebrühe, Sojasoße und Zucker würzen.
- Alles gut vermengen und mit Sesamöl abschmecken.
- Étape 3
Gemüse zugeben
- Porree, Zwiebel, Karotten und Mais in die Pfanne geben.
- Alles gut durchmischen und kurz anbraten.
- Étape 4
Rührei und Sprossen unterheben
- Das beiseitegestellte Rührei über den Reis geben.
- Sojasprossen unterheben und alles gut vermengen.
- Abschmecken und servieren.