Boulangerie
Chocotone de licuadora
1 h 50Pour 2Nutri-Score D€€
D
1 h 50
1 h 50Chocotone de licuadora
recette de
Recetasdeltio
@recetasdeltio
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
huevos (a temperatura ambiente)Produits laitiers3 morceaux
mantequilla (derretida o blanda, más un poco extra para los moldes)Produits laitiers45 g
azúcarÉpicerie120 g
levadura secaÉpicerie10 g
esencia de panetónÉpicerie15 ml- esencia de vainillaÉpicerie15 ml
agua tibia (tibia)Boissons250 ml
harina de trigo (tamizada, añadida poco a poco)Céréales500 g- chispas de chocolate (repartidas en la masa y por encima)Épicerie120 g
par portion
Nutrition
1 669kcal
- Glucides
- 260 g
- Protéines
- 39 g
- Lipides
- 53 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Saladier
Spatule
molde de panetón ×2
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Licuar los ingredientes húmedos
- Añade los huevos, la mantequilla, el azúcar, la levadura seca, la esencia de panetón y la esencia de vainilla en la licuadora.
- Agrega el agua tibia, tapa y bate hasta integrar todo.
- Étape 2
Incorporar la harina
- Vierte la mezcla de la licuadora en un recipiente más grande.
- Añade la harina de trigo poco a poco y mezcla muy bien hasta obtener una masa homogénea.
- Étape 3
Añadir las chispas de chocolate
- Cuando la masa esté lisa y sin grumos, agrega las chispas de chocolate.
- Mezcla nuevamente muy bien.
- Étape 4
Llenar los moldes
- Reparte la masa en los moldes de panetón con ayuda de dos cucharas, llenándolos hasta la mitad.
- Añade más chispas de chocolate por encima.
- Étape 5
Dejar levar la masa
- Cubre los moldes con un paño y deja reposar hasta que la masa duplique su tamaño.
- Étape 6
Hornear el chocotone
- Coloca media cucharada de mantequilla sobre cada panetón.
- Lleva al horno precalentado a 180 °C durante 40 minutos.
- Étape 7
Enfriar y servir
- Saca los chocotones del horno y deja templar antes de cortar.
- Corta un trozo y comprueba el resultado.
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