Plat
Chorba au poulet et langue d'oiseau (Thermomix)
50 minPour 4Nutri-Score B€
B
50 min
50 minChorba au poulet et langue d'oiseau (Thermomix)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
huile d'oliveÉpicerie30 ml
tomates (coupées en morceaux)Fruits et légumes2 morceaux
oignon (gros oignon, coupé en morceaux)Fruits et légumes0,5 morceaux
piments (épépiné)Fruits et légumes1 morceau
filet de poulet (coupé en morceaux)Viandes150 g
concentré de tomateÉpicerie30 ml
selÉpices5 g
paprikaÉpices3 g
curcumaÉpices3 g
poivreÉpices2,5 g- mélange d'épices (ras el hanout)Épices7,5 g
eau (jusqu'au repère max)Boissons1,2 litres
persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
ail (écrasé)Fruits et légumes2,5 g
langue d'oiseau (grosse)Céréales73 g
par portion
Nutrition
185kcal
- Glucides
- 17 g
- Protéines
- 10 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Robot multifonction
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mixer les légumes
- Mettre l'oignon, le piment et les tomates dans le bol.
- Mixer jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Étape 2
Cuire le poulet
- Ajouter le poulet et l'huile d'olive.
- Laisser cuire en vitesse cuillère, sens inverse.
- Étape 3
Ajouter concentré, épices et eau
- Ajouter le concentré de tomate, le sel, le paprika, le curcuma, le poivre et le ras el hanout.
- Verser l'eau jusqu'au repère max.
- Étape 4
Cuire la soupe
- Mettre le couvercle avec le panier cuisson.
- Laisser cuire la soupe.
- Étape 5
Ajouter persil, pâtes et ail
- Ajouter le persil, la langue d'oiseau et l'ail.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
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