Plat
Chorba express au Cookeo
40 minPour 4Nutri-Score B€
B
40 min
40 minChorba express au Cookeo
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mescoupdecoeur
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
agneau (coupé en morceaux)Viandes300 g
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
concentré de tomateÉpicerie30 g
pois chiches (égouttés)Épicerie150 g
carotte (coupée en dés)Fruits et légumes1 morceau
coriandre (ciselée)Fruits et légumes15 g
vermicellesCéréales60 g
huile d'oliveÉpicerie20 ml
ras el hanoutÉpices5 g
selÉpices5 g
eauBoissons1 litre
par portion
Nutrition
232kcal
- Glucides
- 19 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Autocuiseur
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir la viande et les aromates
- Verser l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo en mode dorer.
- Ajouter l'agneau, l'oignon émincé et le concentré de tomate.
- Remuer et laisser dorer quelques minutes.
- Étape 2
Ajouter les légumes et l'eau
- Incorporer les pois chiches, la carotte en dés et le ras el hanout.
- Saler, puis verser l'eau.
- Mélanger et fermer le couvercle.
- Étape 3
Cuire sous pression
- Lancer la cuisson sous pression.
- Laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre.
- Étape 4
Ajouter les vermicelles
- Ouvrir le Cookeo et ajouter les vermicelles.
- Poursuivre la cuisson quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Étape 5
Servir
- Parsemer de coriandre ciselée.
- Servir bien chaud.