Plat
Choripán con muzzarella y chimichurri
30 minPour 4Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minChoripán con muzzarella y chimichurri
recette de
@elclub_delasado
@elclub_delasado
1 recette
1 import
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
chorizo (entero)Viandes4 morceaux
muzzarella (en fetas)Produits laitiers250 g
pan de choripán (cortado al medio a lo largo)Boulangerie4 morceaux
perejil (picado fino)Fruits et légumes30 g
ajo (picado fino)Fruits et légumes3 morceaux
orégano (seco)Épices5 g
ají molidoÉpices5 g
vinagre de vinoÉpicerie60 ml
aceite de olivaÉpicerie120 ml
salÉpices5 g
par portion
Nutrition
594kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 41 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Gril
Saladier
Pince de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparar el chimichurri
- Picar el perejil y el ajo bien finos y colocarlos en un bol.
- Agregar el orégano, el ají molido, la sal, el vinagre y el aceite de oliva.
- Mezclar bien y dejar reposar para que se integren los sabores.
- Étape 2
Asar los chorizos
- Encender la parrilla con brasas bien calientes.
- Colocar los chorizos y asarlos girándolos con las pinzas hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Étape 3
Armar los choripanes
- Abrir los panes y colocar un chorizo en cada uno.
- Repartir la muzzarella en fetas sobre los chorizos calientes para que se derrita.
- Bañar con el chimichurri y servir de inmediato.