Mélanger les ingrédients dans la poêle

• Mettre les cacahuètes, le sucre en poudre et l'eau dans une grande poêle.
• Bien mélanger pour tout enrober.

Cuire à feu doux

• Faire cuire à feu doux en remuant de temps en temps.
• Le mélange doit progressivement enrober les cacahuètes.

Laisser refroidir

• Retirer du feu et laisser refroidir la préparation.

Ajouter le sucre vanillé et caraméliser

• Ajouter le sucre vanillé et mélanger.
• Faire cuire à feu moyen en mélangeant jusqu'à ce que les chouchous colorent.

Refroidir sur la plaque

• Étaler les chouchous sur une plaque recouverte de papier cuisson.
• Laisser refroidir complètement avant de les décoller.