Dessert
Çikolatalı Sufle
25 minPour 4Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minÇikolatalı Sufle
ce qu’il vous faut
Ingrédients
bitter çikolata (iri doğranmış)Épicerie150 g
tereyağı (eritilmiş, birazı kalıpları yağlamak için)Produits laitiers100 g
yumurta (oda sıcaklığında)Produits laitiers3 morceaux
toz şekerÉpicerie80 g
un (elenmiş)Épicerie40 g
kakao (kalıpları kaplamak için)Épicerie10 g
tuz (bir tutam)Épices1 g
par portion
Nutrition
393kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Saladier
Fouet
Ramequin ×4
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Fırını ısıtın ve kalıpları hazırlayın
- Fırını 200 °C'de ısıtın.
- Sufle kalıplarını tereyağıyla iyice yağlayıp kakao serpin, fazlasını silkeleyin.
- Étape 2
Çikolatayı eritin
- Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.
- Pürüzsüz hale gelince ocaktan alıp hafifçe soğutun.
- Étape 3
Yumurtaları çırpın
- Yumurta, şeker ve tuzu köpük köpük ve açık renk alana kadar çırpın.
- Étape 4
Hamuru birleştirin
- Eritilmiş çikolata karışımını yumurtalara yavaşça ekleyip karıştırın.
- Unu ekleyip spatulayla, söndürmeden yedirin.
- Étape 5
Kalıplara paylaştırın
- Hamuru yağlanmış kalıplara kenarlara taşırmadan doldurun.
- Kalıpları hafifçe tezgaha vurarak havasını alın.
- Étape 6
Pişirin
- Kalıpları önceden ısıtılmış fırında, kenarları pişmiş ortası akışkan kalacak şekilde pişirin.
- Fırından çıkarıp 1 dakika bekletin ve sıcak servis yapın.