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Cinnamon Sugar Swirl Pancakes with Icing
Petit-déjeuner

Cinnamon Sugar Swirl Pancakes with Icing

30 minPour 4Nutri-Score D€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • eggAutres1 morceau
  • milkProduits laitiers300 ml
  • vegetable oilÉpicerie60 ml
  • flourCéréales180 g
  • baking powderÉpicerie10 g
  • sugarÉpicerie12 g
  • butter (softened)Produits laitiers60 g
  • sugar (for the cinnamon sugar)Épicerie50 g
  • cinnamon (ground)Épices5 g
  • powdered sugarÉpicerie240 g
  • milk (for the icing)Produits laitiers22 ml
  • butter (for the pan)Produits laitiers15 g

par portion

Nutrition

599kcal

Glucides
100 g
Protéines
8 g
Lipides
19 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Fouet
  • Poêle
  • lid

pas à pas

Préparation

  1. Make the pancake batter

    • Whisk the egg, milk and vegetable oil together in a bowl.
    • Add the flour, baking powder and sugar and mix until you have a smooth batter.
    Étape 1
  2. Make the cinnamon sugar

    • Mix the softened butter, sugar, cinnamon and a spoonful of the pancake batter into a paste.
    Étape 2
  3. Make the icing

    • Stir the powdered sugar and milk together until smooth.
    Étape 3
  4. Cook the pancakes

    • Butter the pan and let it bubble.
    • Pour in the batter and cover the pan until bubbles appear.
    • Spoon the cinnamon sugar over the pancakes, cover with a lid and let them steam.
    Étape 4
  5. Finish and serve

    • Take the pancakes out of the pan and spread the icing on top.
    Étape 5