Plat
Çıtır Tavuk
50 minPour 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minÇıtır Tavuk
ce qu’il vous faut
Ingrédients
tavuk (kuşbaşı veya şerit şeklinde doğranmış)Viandes500 g
unÉpicerie120 g
mısır nişastasıÉpicerie60 g
suBoissons120 ml
yumurtaProduits laitiers2 morceaux
tuzÉpices6 g
kırmızı toz biberÉpices4 g
karabiberÉpices3 g- kızartma yağı (kızartmak için)Épicerie500 ml
par portion
Nutrition
405kcal
- Glucides
- 39 g
- Protéines
- 29 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Poêle
Pince de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Sosu hazırlayın
- Bir kaba un, mısır nişastası, tuz, kırmızı toz biber, karabiber, yumurta ve suyu alın.
- Pürüzsüz bir sos elde edene kadar karıştırın.
- Étape 2
Tavuğu baharatlayın
- Tavuklara tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyip harmanlayın.
- Étape 3
Marine edin
- Tavukları hazırladığınız sosa ekleyip karıştırın.
- Üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin.
- Étape 4
Una bulayın
- Marine olan tavukları un ve buğday nişastası karışımına bulayın.
- Étape 5
Kızartın
- Kızgın yağda tavukları altın rengi olana kadar kızartın.
- Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine alın.