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Coco's Bolu
Dessert

Coco's Bolu

1 hPour 8Nutri-Score C€€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • noix de coco râpée (râpée)Fruits et légumes200 g
  • farine (tamisée)Céréales250 g
  • sucreÉpicerie200 g
  • beurre (fondu)Produits laitiers150 g
  • œufsProduits laitiers3 morceaux
  • laitProduits laitiers200 ml
  • levure chimiqueÉpicerie10 g
  • extrait de vanilleÉpicerie5 ml
  • selÉpices2 g

par portion

Nutrition

316kcal

Glucides
38 g
Protéines
5 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Fouet
  • Moule à gâteau
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la noix de coco râpée, la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un saladier.
    • Ajouter les œufs, le beurre fondu, le lait et l'extrait de vanille.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 1
  2. Verser dans le moule

    • Beurrer et fariner le moule à cake.
    • Verser la pâte dans le moule et lisser la surface.
    Étape 2
  3. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
    Étape 3
  4. Refroidir et servir

    • Laisser tiédir dans le moule puis démouler sur une grille.
    • Couper en tranches et servir.
    Étape 4