Dessert
Cookie double chocolat riche en protéines
20 minPour 1Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minCookie double chocolat riche en protéines
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
farine d'avoineCéréales16 g
protéine en poudre au chocolat (1 dose)Épicerie30 g- poudre de cacao non sucréeÉpicerie12 g
- édulcorant aux fruits du moineÉpicerie24 g
- levure chimiqueÉpicerie4 g
selÉpices1 g
cannelleÉpices1 g- extrait de vanilleÉpicerie2 ml
yaourt grecProduits laitiers100 g- blancs d'œufsProduits laitiers45 ml
- pépites de chocolat sans sucre ajoutéÉpicerie15 g
par portion
Nutrition
331kcal
- Glucides
- 31 g
- Protéines
- 36 g
- Lipides
- 7 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un bol, ajouter la farine d'avoine, la protéine en poudre au chocolat, la poudre de cacao non sucrée, l'édulcorant, la levure chimique, le sel et la cannelle.
- Mélanger jusqu'à obtenir un ensemble homogène.
- Étape 2
Ajouter les ingrédients humides
- Ajouter l'extrait de vanille, le yaourt grec et les blancs d'œufs.
- Mélanger jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte à cookies.
- Étape 3
Ajouter les pépites de chocolat
- Incorporer la moitié des pépites de chocolat dans la pâte.
- Réserver l'autre moitié pour le dessus.
- Étape 4
Façonner le cookie
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Déposer la pâte en un grand cookie sur la plaque.
- Parsemer le reste des pépites de chocolat sur le dessus.
- Étape 5
Cuire au four
- Enfourner à 175 °C (350 °F) pendant 12 minutes, jusqu'à ce que le cookie ait légèrement levé.