Mélanger le beurre et le sucre

• Mélangez le beurre pommade avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

Ajouter l'œuf et la vanille

• Ajoutez l'œuf et la vanille, puis mélangez à nouveau.

Incorporer la farine et les pépites

• Ajoutez la farine.
• Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Refroidir la pâte

• Placez la pâte au congélateur.

Former les boules de pâte

• Réalisez des petites boules de pâte.

Congeler puis cuire

• Placez les boules au congélateur.
• Enfournez les cookies à 180 °C.

Cuisson des cookies

• Faites cuire les cookies 10 minutes à 180 °C.

Garnir de pâte à tartiner

• Pochez de la pâte à tartiner sur le dos des biscuits.

Refermer les cookies

• Refermez en déposant un cookie sur la pâte à tartiner et appuyez légèrement.