Préparer la pâte

• Mélangez le beurre très mou avec la vergeoise.
• Ajoutez la vanille, l'œuf, la farine et la levure chimique.
• Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Refroidir la pâte

• Placez la pâte au congélateur.

Étaler et découper

• Déposez la pâte sur une feuille de papier cuisson et étalez-la au rouleau.
• Découpez des bandes de 3 cm de largeur.

Congeler les biscuits

• Déposez les biscuits sur du papier cuisson et placez-les au congélateur.

Cuire les biscuits

• Enfournez les biscuits à 180 °C.

Enrober de chocolat

• Trempez la moitié des biscuits dans le chocolat au lait fondu.
• Ajoutez des filets de chocolat fondu pour la finition.