Plat
Coqui'crousty Boursin
40 minPour 2Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minCoqui'crousty Boursin
recette de
Crousty Crispy
@croustycrispy
1 recette
2 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
coquillettesCéréales250 g
Boursin (à température ambiante)Produits laitiers300 g
poulet (en morceaux)Viandes300 g
chapelureBoulangerie100 g
farineÉpicerie50 g
œufs (battus)Produits laitiers2 morceaux- sauce sucréeÉpicerie60 ml
- oignons fritsÉpicerie40 g
- huile de fritureÉpicerie500 ml
selÉpices5 g
par portion
Nutrition
1 285kcal
- Glucides
- 123 g
- Protéines
- 53 g
- Lipides
- 65 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite- Friteuse
Saladier
Passoire
Écumoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les coquillettes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les coquillettes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter et réserver.
- Étape 2
Préparer le poulet croustillant
- Passer les morceaux de poulet dans la farine, puis dans les œufs battus, puis dans la chapelure.
- Chauffer l'huile de friture.
- Frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant.
- Égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
- Étape 3
Napper de sauce Boursin
- Faire fondre le Boursin pour obtenir une sauce bien coulante.
- Mélanger les coquillettes avec la sauce Boursin.
- Ajouter le poulet croustillant par-dessus.
- Étape 4
Finitions
- Arroser de sauce sucrée.
- Ajouter un filet de sauce Boursin.
- Parsemer d'oignons frits croustillants et servir aussitôt.