Plat
Coquillettes au bouillon, brocoli, comté et jambon de dinde
20 minPour 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minCoquillettes au bouillon, brocoli, comté et jambon de dinde
ce qu’il vous faut
Ingrédients
coquillettesCéréales200 g
bouillon de bœuf (maison ou 1 cube dilué)Épicerie750 ml
poudre de pouletÉpices5 g
brocoli (en petits bouquets)Fruits et légumes150 g
comté affiné 24 mois (en fines lamelles à l'économe)Produits laitiers60 g
beurreProduits laitiers15 g- crème fraîche (1 cuillère à soupe)Produits laitiers15 ml
jambon de dinde (émietté)Viandes80 g
par portion
Nutrition
538kcal
- Glucides
- 76 g
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Poêle
Économe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le bouillon
- Porter le bouillon de bœuf à frémissement dans une casserole.
- Ajouter la poudre de poulet et les bouquets de brocoli.
- Étape 2
Tailler le comté
- Découper le comté en fines lamelles à l'économe.
- Étape 3
Faire la sauce au comté
- Faire fondre le beurre dans la poêle.
- Ajouter la crème fraîche et mélanger.
- Incorporer le comté râpé et laisser fondre.
- Étape 4
Cuire les pâtes dans le bouillon
- Verser les coquillettes dans le bouillon avec le brocoli.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les pâtes absorbent le bouillon.
- Étape 5
Assembler le plat
- Verser les coquillettes et le brocoli dans la sauce au comté.
- Émietter le jambon de dinde sur le dessus.