Plat
Côtelettes marinées grillées, sauce mayo-moutarde et oignons vinaigrette
45 minPour 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minCôtelettes marinées grillées, sauce mayo-moutarde et oignons vinaigrette
recette de
Lacuisine de kya
@lacuisine_de_kya
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
côtelettesViandes800 g
piment (écrasé)Fruits et légumes1 morceau
marinadeÉpicerie100 ml
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices3 g- mayonnaiseÉpicerie150 g
moutardeÉpicerie30 g
oignons (émincés)Fruits et légumes3 morceaux- huileÉpicerie60 ml
vinaigreÉpicerie30 ml
par portion
Nutrition
552kcal
- Glucides
- 6 g
- Protéines
- 38 g
- Lipides
- 42 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Gril
Saladier
Pince de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mariner les côtelettes
- Mélanger la marinade, le piment écrasé, le sel et le poivre.
- Enrober les côtelettes et laisser reposer.
- Étape 2
Préparer la sauce
- Mélanger la mayonnaise, la marinade, la moutarde, le sel et le piment.
- Étape 3
Assaisonner les oignons
- Mélanger les oignons émincés avec l'huile, le sel, le poivre, le vinaigre et la moutarde.
- Étape 4
Griller les côtelettes
- Saisir les côtelettes sur le grill chaud en les retournant à mi-cuisson.
- Étape 5
Dresser
- Servir les côtelettes avec la sauce et les oignons vinaigrette.