Plat
Cowboy-Auflauf
55 minPour 4Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minCowboy-Auflauf
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Kartoffeln (in dünne Scheiben geschnitten)Fruits et légumes800 g
HackfleischViandes500 g
Zwiebel (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
Knoblauch (gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
Mais (abgetropft)Fruits et légumes150 g
Kidneybohnen (abgetropft)Épicerie400 g
TomatenmarkÉpicerie2 morceaux- Gehackte TomatenÉpicerie400 g
PaprikapulverÉpices1 morceau
SalzÉpices1 morceau
PfefferÉpices1 morceau
Geriebener KäseProduits laitiers200 g
ÖlÉpicerie2 morceaux
par portion
Nutrition
491kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Kartoffeln vorbereiten
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- In Salzwasser kurz vorkochen und abgießen.
- Étape 2
Hackfleisch anbraten
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.
- Étape 3
Sauce anrühren
- Tomatenmark, gehackte Tomaten, Mais und Kidneybohnen einrühren.
- Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und kurz köcheln lassen.
- Étape 4
Auflauf schichten
- Kartoffelscheiben in die Auflaufform geben.
- Hackfleischmasse darüber verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Étape 5
Backen
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C backen, bis der Käse goldbraun ist.