Petit-déjeuner
Creamy Black Bean Spread Toast
45 minPour 4Nutri-Score A€
A
45 min
45 minCreamy Black Bean Spread Toast
recette de
Danielle of Illuminate Food
@illuminate_food
2 recettes
2 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
black beans (cooked very soft in a pressure cooker)Épicerie400 g
olive oilÉpicerie30 ml
saltÉpices3 g- hot sauceÉpicerie15 ml
bread (sliced, toasted)Boulangerie4 morceaux
microgreens (for garnish)Fruits et légumes20 g
par portion
Nutrition
236kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 8 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Autocuiseur
Saladier- Presse-purée
- toaster
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cook the beans until very soft
- Cook the black beans in a pressure cooker a little longer than usual so they become very soft.
- Drain the beans.
- Étape 2
Mash the beans
- Place the beans in a bowl.
- Mash them with a masher until broken down.
- Étape 3
Make it creamy and spreadable
- Add the olive oil, salt and hot sauce.
- Mash and stir until creamy and spreadable.
- Étape 4
Toast and assemble
- Toast the bread slices.
- Spread the bean mixture generously on top.
- Finish with the microgreens.
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