Skip to content
Menu
Creamy Mac and Cheese
Plat

Creamy Mac and Cheese

40 minPour 4Nutri-Score C€€
par @feastkings2 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • macaroniCéréales400 g
  • mozzarella cheese (grated)Produits laitiers200 g
  • cheddar cheese (grated)Produits laitiers200 g
  • milkProduits laitiers250 ml
  • butterProduits laitiers40 g
  • flourÉpicerie30 g
  • saltÉpices5 g
  • black pepper (ground)Épices2 g

par portion

Nutrition

661kcal

Glucides
80 g
Protéines
26 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Casserole
  • Fouet
  • Passoire
  • Râpe
  • Plat allant au four

pas à pas

Préparation

  1. Cook the macaroni

    • Bring a large pot of salted water to a boil.
    • Cook the macaroni until al dente, then drain.
    Étape 1

  2. Make the cheese sauce

    • Melt the butter in a saucepan over medium heat.
    • Whisk in the flour and cook briefly to form a roux.
    • Pour in the milk gradually, whisking until smooth and thickened.
    • Stir in the cheddar and mozzarella until fully melted, then season with salt and pepper.
    Étape 2

  3. Combine macaroni and cheese

    • Add the drained macaroni to the cheese sauce.
    • Mix well so every piece is coated.
    Étape 3

  4. Bake until golden

    • Transfer the mac and cheese to a baking dish.
    • Bake at 200 °C until bubbling and golden on top.
    Étape 4

  5. Serve

    • Serve hot straight from the dish.
    Étape 5
Obtenir Mezze