Plat
Creamy Salmon Pasta
30 minPour 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minCreamy Salmon Pasta
recette de
lonely_cooking_man
@lonely_cooking_man
1 recette
1 import
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pastaCéréales200 g
salmon fillet (cut into cubes)Poissons250 g
olive oilÉpicerie15 ml
garlic (minced)Fruits et légumes2 morceaux
cherry tomatoes (halved)Fruits et légumes150 g
cooking creamProduits laitiers150 ml
parmesan (grated)Produits laitiers40 g
lemon (zested)Fruits et légumes1 morceau
spinachFruits et légumes60 g
saltÉpices5 g
black pepper (ground)Épices2 g
par portion
Nutrition
725kcal
- Glucides
- 78 g
- Protéines
- 34 g
- Lipides
- 31 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Poêle
Passoire
Râpe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cook the pasta
- Bring a pot of salted water to a boil.
- Cook the pasta until al dente, then drain, keeping a little cooking water.
- Étape 2
Sear the salmon
- Heat the olive oil in a frying pan.
- Sear the salmon cubes until golden on all sides.
- Étape 3
Build the sauce
- Add the garlic and cherry tomatoes and cook until the tomatoes soften.
- Pour in the cream and let it simmer gently.
- Stir in the parmesan, lemon zest and spinach until the spinach wilts.
- Étape 4
Combine and serve
- Add the drained pasta to the pan and toss to coat, loosening with a splash of cooking water if needed.
- Season with salt and black pepper and serve.