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Crème au chocolat au mascarpone
Dessert

Crème au chocolat au mascarpone

15 minPour 8Nutri-Score E€€
par @jasminelemire.off42 imports1 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • chocolat au lait (en morceaux)Épicerie200 g
  • crème liquide entièreProduits laitiers200 ml
  • mascarpone (à température ambiante)Produits laitiers600 g

par portion

Nutrition

412kcal

Glucides
15 g
Protéines
4 g
Lipides
38 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Micro-ondes
  • Spatule
  • Tamis
  • Batteur électrique

pas à pas

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat avec la crème

    • Mettre le chocolat au lait et la crème liquide entière dans un saladier.
    • Passer au micro-ondes.
    • Mélanger très soigneusement avec une spatule.
    Étape 1

  2. Lisser la crème

    • Passer la préparation au chinois ou dans une passoire pour obtenir une crème bien lisse.
    Étape 2

  3. Monter la crème au mascarpone

    • Ajouter le mascarpone.
    • Monter la crème à grande vitesse avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'elle soit ferme et légère.
    Étape 3
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