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Crème choco coco
Dessert

Crème choco coco

20 minPour 4Nutri-Score D€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • chocolat noir (en morceaux, 70 ou 80 % de cacao)Épicerie200 g
  • lait de cocoBoissons400 ml
  • sirop d'agave (ou miel)Épicerie15 ml
  • coco râpée (pour parsemer)Fruits à coque et graines10 g

par portion

Nutrition

354kcal

Glucides
25 g
Protéines
5 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Fouet
  • Ramequin ×4

pas à pas

Préparation

  1. Chauffer le lait de coco

    • Verser le lait de coco dans une casserole.
    • Faire chauffer à feu doux sans le faire bouillir.
    Étape 1
  2. Faire fondre le chocolat

    • Ajouter le chocolat noir en morceaux.
    • Mélanger à feu doux jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et que la texture soit bien lisse.
    Étape 2
  3. Ajouter le sirop d'agave

    • Ajouter le sirop d'agave.
    • Mélanger une dernière fois.
    Étape 3
  4. Réserver au frais

    • Verser le mélange dans des ramequins.
    • Placer au frais jusqu'à ce que le mélange ait bien pris.
    Étape 4
  5. Dresser

    • Parsemer un peu de coco râpée sur le dessus avant de servir.
    Étape 5